Buffet froid
Profitez de nos forfaits copieux à prix avantageux à partir de 15,00 $ * / personne.

* Taxes en sus.
Minimum 12 personnes.
Livraison gratuite (Québec et Lévis).
Ajouter des boissons rafraîchissantes (eau, boissons gazeuses et jus) pour 1.00 $ / personne (taxes en sus).
Personnalisez votre buffet en effectuant votre sélection parmi les choix suivant :
Choix d’entrées
Caponata
Bruschetta de tomates et poivrons grillés au fromage de chèvre
Rillettes de porc confit et oignons confits au vin rouge
Mousse de crevettes et salsa d’ananas grillés
Tartare de saumon (gravlax et fumé) aux pistaches et sésame
Tartare de bœuf au chorizo, parmesan et pesto de tomates séchées
Tartare de saumon frais et fumé au gingembre mariné
Choix de sandwichs
Roulade de poulet et légumes marinés au balsamique
Roulade de jambon confit maison, mayonnaise chipotle et fromage suisse
Roulade de porc confit, brie et oignons caramélisés
Roulade de saumon fumé au fromage à la crème
Roulade de poulet grillé, bacon, vinaigrette césar et parmesan
Roulade de saumon à l’ananas grillé
Choix de salades
Salade de légumineuses au saumon fumé
Salade grecque
Salade d’orzo aux olives, feta et pesto de tomates séchées
Salade de tomates, mangues et basilic frais
Salade de pommes de terre aux cornichons et lardons
Salade de couscous aux herbes et fruits séchés
Salade de tomates et mozzarella fraîche au vinaigre balsamique
Choix de desserts
Brownies aux noisettes et confiture de fraises
Gâteau au fromage et caramel salé
Panna cotta au citron confit, pommes et poires caramélisées
Mousse au chocolat blanc et crème anglaise
Choco-datte
Gâteau aux amandes